Octobre n’est pas seulement le mois des premières soirées fraîches et des feuilles qui changent de couleur. Il réserve aussi de très belles journées, parfois étonnamment douces, qui donnent envie de profiter encore un peu de l’extérieur.

Alors avant de ranger définitivement le panier à pique-nique, pourquoi ne pas organiser un pique-nique d’automne ? Avec quelques produits de saison, une jolie couverture et un endroit agréable, il suffit de peu de choses pour improviser un déjeuner dehors.

Choisir le bon endroit

Pas besoin de partir très loin. Un parc, une forêt, un coin de campagne, un jardin ou même une plage encore tranquille peuvent devenir le décor parfait.

En octobre, privilégiez simplement un endroit suffisamment ensoleillé et abrité du vent. Et avant de partir, un petit coup d’œil à la météo peut éviter de transformer le pique-nique en course pour trouver un abri.

Que mettre dans son panier ?

L’automne offre de nombreuses possibilités pour composer un pique-nique gourmand.

Préparez une quiche aux champignons, une tarte salée aux courges ou un cake aux noix et au fromage. Ajoutez quelques tranches de pain, du fromage, des légumes de saison et une petite salade.

Pour les fruits, pensez aux pommes, aux poires, aux raisins ou aux figues selon les variétés disponibles.

Et pour les amateurs de grignotage, quelques noix, noisettes ou biscuits salés sont parfaits à picorer entre deux conversations.

Une boisson chaude dans le panier

C’est probablement le petit détail qui transforme le pique-nique d’été en pique-nique d’automne.

Préparez une grande bouteille isotherme de thé, de café ou de tisane maison. Une infusion à la pomme, à la cannelle ou aux agrumes accompagne particulièrement bien les journées fraîches.

Vous pouvez aussi prévoir un chocolat chaud pour les plus gourmands.

Ne pas oublier le dessert

Pour terminer le repas, misez sur quelque chose de facile à transporter.

Un gâteau aux pommes, quelques madeleines, des biscuits maison ou une tarte aux poires sont parfaits. Vous pouvez également préparer de petites portions individuelles à glisser dans des boîtes.

L’idée est de pouvoir tout manger facilement, sans avoir besoin de transporter la moitié de sa cuisine.

Une jolie installation

Le pique-nique est aussi l’occasion de sortir quelques beaux objets.

Une grande nappe ou une couverture confortable, quelques serviettes en tissu, une jolie planche en bois et des petits contenants réutilisables suffisent à créer une jolie installation.

Une vaisselle artisanale légère ou quelques coupelles peuvent également apporter une touche chaleureuse à l’ensemble.

Pas besoin de tout assortir : le mélange des matières et des couleurs fait justement partie du charme d’un pique-nique improvisé.

Prévoir une petite activité

Une fois le repas terminé, pourquoi repartir immédiatement ?

Prenez un livre, un jeu de cartes, un carnet ou simplement une paire de jumelles pour observer les oiseaux. Vous pouvez aussi profiter de l’occasion pour faire une petite balade et découvrir les couleurs de l’automne.

Le principe est surtout de ne pas regarder l’heure toutes les cinq minutes.

Et si le soleil disparaît ?

En octobre, il faut évidemment prévoir un petit plan B.

Une veste chaude, un plaid supplémentaire et une boisson chaude peuvent faire toute la différence. Et si les nuages deviennent vraiment menaçants, rien n’empêche de terminer le pique-nique à la maison.

Après tout, une tarte aux pommes, du fromage et une grande tasse de thé sont tout aussi agréables installés autour d’une table.

Profiter encore un peu de l’extérieur

Les beaux jours d’octobre ont quelque chose de particulier. Ils sont peut-être moins chauds que ceux de l’été, mais ils invitent à ralentir et à profiter différemment de l’extérieur.

Alors, tant que le soleil est là, sortez le panier, préparez quelques produits de saison et trouvez un joli coin où vous installer.

L’automne n’a pas encore dit son dernier mot.